牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 2.3 | 31.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 10.8 | 16.4 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 13.8 | 13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 2.8 | 26.7 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 33.6 | 4.4 | 29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 46.7 | -40.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 70.2 | -68.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 8.6 | -4.6 | g | | ナトリウム | 500 | 230 | 270 | mg | | カリウム | 110 | 2300 | -2190 | mg | | カルシウム | 1200 | 1200 | 0 | mg | | マグネシウム | 32 | 210 | -178 | mg | | リン | 720 | 270 | 450 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 1.8 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.17 | 0.59 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.75 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 10000 | -9820 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 860 | -640 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 9.4 | -8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 1500 | -1492 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.8 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 10 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 10 | 820 | -810 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 1.31 | -0.59 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |