牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 1.5 | 32 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 11.8 | 15.4 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 12.6 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 27 | 2.5 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 33.6 | 26.5 | 7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 54.6 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 58.1 | -56.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4 | 1.4 | 2.6 | g | | ナトリウム | 500 | 72 | 428 | mg | | カリウム | 110 | 380 | -270 | mg | | カルシウム | 1200 | 26 | 1174 | mg | | マグネシウム | 32 | 100 | -68 | mg | | リン | 720 | 200 | 520 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 1.5 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.35 | 0.41 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.08 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 3 | 177 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 5.4 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 14 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 10 | 29 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 1.1 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |