牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール とうずら卵 水煮缶詰の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールとうずら卵 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | うずら卵 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 73.3 | -39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 9.7 | 17.5 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 11 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 11.9 | 17.6 | g | | コレステロール | 85 | 490 | -405 | mg | | 脂質 | 33.6 | 14.1 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 4.1 | 1.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 0.6 | 1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 1 | 3 | g | | ナトリウム | 500 | 210 | 290 | mg | | カリウム | 110 | 28 | 82 | mg | | カルシウム | 1200 | 47 | 1153 | mg | | マグネシウム | 32 | 8 | 24 | mg | | リン | 720 | 160 | 560 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 1.8 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.13 | 0.63 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 73 | -73 | μg | | セレン | | 42 | -42 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 200 | 480 | -280 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 7 | 173 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 480 | -260 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.6 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 21 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.33 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 2.7 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 3.3 | -2.3 | μg | | 葉酸 | 10 | 47 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.53 | 0.19 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |