牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール と魚類 はぜ 甘露煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールと魚類 はぜ 甘露煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 魚類 はぜ 甘露煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 29.5 | 4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | | 27.2 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 21.1 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 1.1 | 28.4 | g | | コレステロール | 85 | 210 | -125 | mg | | 脂質 | 33.6 | 2.2 | 31.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 41.4 | -35.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 40.3 | -38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 6.9 | -2.9 | g | | ナトリウム | 500 | 1500 | -1000 | mg | | カリウム | 110 | 200 | -90 | mg | | カルシウム | 1200 | 980 | 220 | mg | | マグネシウム | 32 | 58 | -26 | mg | | リン | 720 | 650 | 70 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 2.7 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.05 | 0.71 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.27 | -1.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 200 | 21 | 179 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 10 | 170 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 22 | 198 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 6 | -5.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.11 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 4.7 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 5.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 15 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.23 | 0.49 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 3.8 | -2.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |