牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール と魚類 さんま 皮つき 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールと魚類 さんま 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 魚類 さんま 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 53.2 | -19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 19.3 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 23.3 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 19.8 | 9.7 | g | | コレステロール | 85 | 72 | 13 | mg | | 脂質 | 33.6 | 22.8 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 6.5 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 0.2 | 1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 1.2 | 2.8 | g | | ナトリウム | 500 | 130 | 370 | mg | | カリウム | 110 | 260 | -150 | mg | | カルシウム | 1200 | 37 | 1163 | mg | | マグネシウム | 32 | 30 | 2 | mg | | リン | 720 | 220 | 500 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.9 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.15 | 0.61 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 25 | -25 | μg | | セレン | | 45 | -45 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 200 | 11 | 189 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 0 | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 11 | 209 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 13 | -12.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | Tr | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | Tr | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.3 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.8 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 14 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 16 | -15 | μg | | 葉酸 | 10 | 17 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.93 | -0.21 | mg | | ビオチン | | 9.4 | -9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 備考 | | 別名： さいら
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等
魚体全体を焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |