牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムと洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 67 | -26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 10.7 | 18.7 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 12.6 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 9.6 | 13 | g | | コレステロール | 65 | 54 | 11 | mg | | 脂質 | 25 | 10.2 | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 7.5 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 7 | -7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 9.9 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 8.5 | -7.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 780 | 460 | 320 | mg | | カリウム | 65 | 240 | -175 | mg | | カルシウム | 660 | 22 | 638 | mg | | マグネシウム | 40 | 23 | 17 | mg | | リン | 470 | 110 | 360 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 0.8 | 3.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 240 | 19 | 221 | μg | | α-カロテン | | 43 | -43 | μg | | β-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 130 | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 29 | 221 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 14 | 18 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.11 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 6.2 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0.2 | 2.6 | μg | | 葉酸 | 39 | 18 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.89 | -0.72 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |