牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム と香辛料類 しょうが 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムと香辛料類 しょうが 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 香辛料類 しょうが 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 10.6 | 30.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 5.3 | 24.1 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 7.8 | 21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | | 22.6 | g | | コレステロール | 65 | 0 | 65 | mg | | 脂質 | 25 | 4.9 | 20.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 59.2 | -59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 55.6 | -55.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 75 | -71.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 72.5 | -71.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 4.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 780 | 31 | 749 | mg | | カリウム | 65 | 1400 | -1335 | mg | | カルシウム | 660 | 110 | 550 | mg | | マグネシウム | 40 | 300 | -260 | mg | | リン | 470 | 150 | 320 | mg | | 鉄 | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 1.7 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.01 | 28 | -27.99 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 16 | 134 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 1 | 249 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.17 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 6.4 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.03 | -0.97 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0 | 2.8 | μg | | 葉酸 | 39 | 0 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.29 | -1.12 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 備考 | | 別名： ジンジャー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |