牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム と調味料類 （しょうゆ類） さいしこみしょうゆの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムと調味料類 （しょうゆ類） さいしこみしょうゆの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 調味料類 （しょうゆ類） さいしこみしょうゆ | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 60.7 | -19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 7.6 | 21.8 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 9.6 | 19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | | 22.6 | g | | コレステロール | 65 | 0 | 65 | mg | | 脂質 | 25 | 0 | 25 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 16.7 | -13.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 15.9 | -14.5 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 3.7 | 13.8 | -10.1 | g | | ナトリウム | 780 | 4900 | -4120 | mg | | カリウム | 65 | 530 | -465 | mg | | カルシウム | 660 | 23 | 637 | mg | | マグネシウム | 40 | 89 | -49 | mg | | リン | 470 | 220 | 250 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 0 | 250 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 0 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.15 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 1.7 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0.2 | 2.6 | μg | | 葉酸 | 39 | 29 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.57 | -0.4 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 12.4 | -10.4 | g | | 備考 | | (100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |