牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 1.5 | 39.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 11.8 | 17.6 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 12.6 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 27 | -4.4 | g | | コレステロール | 65 | 0 | 65 | mg | | 脂質 | 25 | 26.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 54.6 | -51.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 58.1 | -56.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.4 | 2.3 | g | | ナトリウム | 780 | 72 | 708 | mg | | カリウム | 65 | 380 | -315 | mg | | カルシウム | 660 | 26 | 634 | mg | | マグネシウム | 40 | 100 | -60 | mg | | リン | 470 | 200 | 270 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 1.5 | 3.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.08 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | | (Tr) | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 3 | 147 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 0 | 250 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 14 | 0 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.07 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 14 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0 | 2.8 | μg | | 葉酸 | 39 | 29 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.1 | -0.93 | mg | | ビオチン | | 53 | -53 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.2 | 1.8 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |