牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 15.4 | 25.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 41.1 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 44 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 27.6 | -5 | g | | コレステロール | 65 | 96 | -31 | mg | | 脂質 | 25 | 30.8 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 8 | -4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 1.9 | -0.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 7.9 | -4.2 | g | | ナトリウム | 780 | 1500 | -720 | mg | | カリウム | 65 | 120 | -55 | mg | | カルシウム | 660 | 1300 | -640 | mg | | マグネシウム | 40 | 55 | -15 | mg | | リン | 470 | 850 | -380 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 7.3 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 240 | 230 | 10 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 120 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 240 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 15 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.68 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 10 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 2.5 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 39 | 10 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.5 | -0.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 3.8 | -1.8 | g | | 備考 | | 粉末状 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |