牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 60.4 | -19.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 26.8 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 30.2 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 6.7 | 15.9 | g | | コレステロール | 65 | 88 | -23 | mg | | 脂質 | 25 | 7.6 | 17.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 4.6 | -1.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.5 | 2.2 | g | | ナトリウム | 780 | 58 | 722 | mg | | カリウム | 65 | 450 | -385 | mg | | カルシウム | 660 | 5 | 655 | mg | | マグネシウム | 40 | 33 | 7 | mg | | リン | 470 | 270 | 200 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 3.1 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 31 | -31 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 240 | 1 | 239 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 1 | 249 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 3 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.19 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.28 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 16 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 39 | 1 | 38 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.07 | -0.9 | mg | | ビオチン | | 3.8 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |