牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム と海老/蟹類 （かに類） がざみ 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダムと海老/蟹類 （かに類） がざみ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 海老/蟹類 （かに類） がざみ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 41 | 83.1 | -42.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 29.4 | 10.7 | 18.7 | g | | たんぱく質 | 28.9 | 14.4 | 14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 0.1 | 22.5 | g | | コレステロール | 65 | 79 | -14 | mg | | 脂質 | 25 | 0.3 | 24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.2 | 4.2 | -1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 0.3 | 1.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.9 | 1.8 | g | | ナトリウム | 780 | 360 | 420 | mg | | カリウム | 65 | 300 | -235 | mg | | カルシウム | 660 | 110 | 550 | mg | | マグネシウム | 40 | 60 | -20 | mg | | リン | 470 | 200 | 270 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 4.6 | 3.7 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.1 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 7 | 143 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 1 | 249 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 14 | 0 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.15 | 0.27 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 6.3 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 4.7 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 39 | 22 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.78 | -0.61 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | 備考 | | 別名： わたりがに
廃棄部位： 殻、内臓等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |