牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.3 | 12 | 77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 17.8 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 20.8 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.3 | 39.6 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 36.1 | -26.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 43.3 | -33.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 22 | -21.8 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 10 | 61.8 | -51.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 3.9 | -3.8 | g | | ナトリウム | 10 | 1 | 9 | mg | | カリウム | 44 | 1400 | -1356 | mg | | カルシウム | 16 | 280 | -264 | mg | | マグネシウム | 3 | 230 | -227 | mg | | リン | 13 | 320 | -307 | mg | | 鉄 | Tr | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.73 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.92 | -2.9 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 220 | -219 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 22 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 8.1 | -8 | mg | | ビタミンK | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ナイアシン | Tr | 2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 210 | -210 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.75 | -0.7 | mg | | ビオチン | 0.4 | 9.7 | -9.3 | μg | | ビタミンC | 5 | 3 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %未満
(100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |