牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.3 | 5.7 | 83.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 10.2 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 13 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 1 | 8 | -7 | mg | | 脂質 | 0.1 | 12.2 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.3 | | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 29.8 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 36.9 | -36.7 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 10 | 63.3 | -53.3 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | ナトリウム | 10 | 40 | -30 | mg | | カリウム | 44 | 1700 | -1656 | mg | | カルシウム | 16 | 540 | -524 | mg | | マグネシウム | 3 | 220 | -217 | mg | | リン | 13 | 400 | -387 | mg | | 鉄 | Tr | 29 | -29 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.9 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.02 | 4.84 | -4.82 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 1 | 42 | -41 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 1 | 380 | -379 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 390 | -389 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 32 | -31 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ナイアシン | Tr | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 60 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 2.06 | -2.01 | mg | | ビオチン | 0.4 | 28 | -27.6 | μg | | ビタミンC | 5 | 2 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %未満
(100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |