牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 89.3 | 10.3 | 79 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 10.9 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 13.4 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 17.5 | -17.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 19.6 | -19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.3 | 27.5 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 25.3 | -16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 32.9 | -23.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 20.5 | -20.3 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 10 | 48.8 | -38.8 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 7.9 | -7.8 | g | | ナトリウム | 10 | 7 | 3 | mg | | カリウム | 44 | 1500 | -1456 | mg | | カルシウム | 16 | 35 | -19 | mg | | マグネシウム | 3 | 850 | -847 | mg | | リン | 13 | 2000 | -1987 | mg | | 鉄 | Tr | 7.6 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.48 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.02 | 15 | -14.98 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 1 | 65 | -64 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 10 | -10 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 3.12 | -3.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ナイアシン | Tr | 35 | -35 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 38 | -37.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 3.27 | -3.26 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 180 | -180 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 4.43 | -4.38 | mg | | ビオチン | 0.4 | 38 | -37.6 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | Tr | 0 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %未満
(100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |