牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 89.3 | 10 | 79.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 10.3 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | コレステロール | 1 | 2 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.3 | 65.7 | -56.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 59.8 | -50.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.4 | 65.1 | -55.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 10 | 67.1 | -57.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | g | | ナトリウム | 10 | 2700 | -2690 | mg | | カリウム | 44 | 260 | -216 | mg | | カルシウム | 16 | 110 | -94 | mg | | マグネシウム | 3 | 25 | -22 | mg | | リン | 13 | 110 | -97 | mg | | 鉄 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.66 | -0.64 | mg | | ヨウ素 | 2 | 13 | -11 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 16 | -15 | μg | | レチノール | 1 | Tr | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 5 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | Tr | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.37 | -0.32 | mg | | ビオチン | 0.4 | 2.2 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %未満
(100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |