牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 殺菌乳製品 と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 殺菌乳製品と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 殺菌乳製品 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 65.2 | -19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.3 | 21 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 1.5 | 24 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | コレステロール | 2 | 350 | -348 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.6 | 5.2 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.6 | 0.4 | 52.2 | g | | 有機酸 | 1.2 | | 1.2 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | g | | ナトリウム | 19 | 1800 | -1781 | mg | | カリウム | 60 | 300 | -240 | mg | | カルシウム | 55 | 24 | 31 | mg | | マグネシウム | 7 | 13 | -6 | mg | | リン | 40 | 390 | -350 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 10 | 130 | -120 | μg | | セレン | 1 | 130 | -129 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | Tr | 2 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | Tr | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 7.1 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.43 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 50 | -49.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 54 | -53.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | Tr | 52 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.09 | 3.68 | -3.59 | mg | | ビオチン | 0.6 | 18 | -17.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.6 | -4.6 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %以上
希釈後飲用
(100 g： 81.0 mL、100 mL： 123.5 g) | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |