牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品 ときく 菊のりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 9.5 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 9.5 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 11.6 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.1 | | 15.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16 | 46 | -30 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 73.5 | -57.1 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | g | | ナトリウム | 18 | 14 | 4 | mg | | カリウム | 48 | 2500 | -2452 | mg | | カルシウム | 43 | 160 | -117 | mg | | マグネシウム | 5 | 140 | -135 | mg | | リン | 30 | 250 | -220 | mg | | 鉄 | Tr | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.62 | -0.62 | mg | | マンガン | | 1.34 | -1.34 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 25 | -25 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 62 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.73 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.89 | -0.84 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 7.2 | -7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.69 | -0.69 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 370 | -370 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.5 | -1.39 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %以上
(100 g： 92.9 mL、100 mL： 107.6 g) | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |