牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 5 | 77.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 27.7 | -26.8 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 28.7 | -27.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | 5.5 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.1 | 5.4 | 9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16 | 52.6 | -36.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 51.6 | -35.2 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.3 | 12.5 | -12.2 | g | | ナトリウム | 18 | 880 | -862 | mg | | カリウム | 48 | 3600 | -3552 | mg | | カルシウム | 43 | 1300 | -1257 | mg | | マグネシウム | 5 | 380 | -375 | mg | | リン | 30 | 460 | -430 | mg | | 鉄 | Tr | 18 | -18 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | マンガン | | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 6 | 22 | -16 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 1 | 110 | -109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.68 | -1.57 | mg | | ビオチン | 0.6 | 24 | -23.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %以上
(100 g： 92.9 mL、100 mL： 107.6 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |