牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 乳製品 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 10.9 | 71.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 17.3 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 21.1 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.4 | | 15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.1 | | 15.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16 | 54.4 | -38.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 50.6 | -34.2 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 0.3 | 15.2 | -14.9 | g | | ナトリウム | 18 | 59 | -41 | mg | | カリウム | 48 | 3100 | -3052 | mg | | カルシウム | 43 | 2800 | -2757 | mg | | マグネシウム | 5 | 760 | -755 | mg | | リン | 30 | 330 | -300 | mg | | 鉄 | Tr | 120 | -120 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | 銅 | Tr | 1.99 | -1.99 | mg | | マンガン | | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | 6 | 42 | -36 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 1 | 200 | -199 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.09 | -1.04 | mg | | ナイアシン | Tr | 7.9 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.75 | -1.75 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 290 | -290 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 2.39 | -2.28 | mg | | ビオチン | 0.6 | 62 | -61.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 無脂乳固形分3.0 %以上
(100 g： 92.9 mL、100 mL： 107.6 g) | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |