牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 43.1 | 40.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 5.3 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 5.8 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 25.2 | -24.7 | g | | コレステロール | 3 | 64 | -61 | mg | | 脂質 | 0.5 | 27.5 | -27 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.5 | 21.9 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 20.5 | -10.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 24.7 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 21.9 | -9.7 | g | | 有機酸 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | 灰分 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | ナトリウム | 50 | 210 | -160 | mg | | カリウム | 130 | 93 | 37 | mg | | カルシウム | 110 | 98 | 12 | mg | | マグネシウム | 11 | 9 | 2 | mg | | リン | 80 | 75 | 5 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 10 | 10 | 0 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 8 | -5 | μg | | レチノール | 5 | 150 | -145 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 93 | -92 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 160 | -155 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.16 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 8 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.34 | -0.04 | mg | | ビオチン | 1.2 | 1.9 | -0.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | (100 g：93mL、100 mL：108g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |