牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖と牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） プロセスチーズ | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 45 | 38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 21.6 | -19 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 22.7 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 24.7 | -24.2 | g | | コレステロール | 3 | 78 | -75 | mg | | 脂質 | 0.5 | 26 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.5 | 0.1 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 0.1 | 10 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 2.4 | 9.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 1.3 | 10.9 | g | | 有機酸 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.6 | 5 | -4.4 | g | | ナトリウム | 50 | 1100 | -1050 | mg | | カリウム | 130 | 60 | 70 | mg | | カルシウム | 110 | 630 | -520 | mg | | マグネシウム | 11 | 19 | -8 | mg | | リン | 80 | 730 | -650 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 10 | 19 | -9 | μg | | セレン | 2 | 13 | -11 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 10 | -7 | μg | | レチノール | 5 | 240 | -235 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 230 | -229 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 260 | -255 | μg | | ビタミンD | Tr | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 3.2 | -3 | μg | | 葉酸 | 1 | 27 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.14 | 0.16 | mg | | ビオチン | 1.2 | 2.1 | -0.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | 備考 | (100 g：93mL、100 mL：108g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |