牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 皮下脂肪なし 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 皮下脂肪なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 | 畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 皮下脂肪なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.8 | 64.6 | 19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 17.8 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 2.9 | 20.6 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 13.1 | -12.6 | g | | コレステロール | 3 | 62 | -59 | mg | | 脂質 | 0.5 | 13.6 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.5 | 0.2 | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.1 | 0.2 | 9.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 3.5 | 8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 0.2 | 12 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | ナトリウム | 50 | 43 | 7 | mg | | カリウム | 130 | 340 | -210 | mg | | カルシウム | 110 | 4 | 106 | mg | | マグネシウム | 11 | 23 | -12 | mg | | リン | 80 | 190 | -110 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.05 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 10 | Tr | 10 | μg | | セレン | 2 | 24 | -22 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 1 | 2 | μg | | レチノール | 5 | 5 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.86 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.14 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 1 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.71 | -0.41 | mg | | ビオチン | 1.2 | 4 | -2.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | (100 g：93mL、100 mL：108g) | 別名：黒豚
試料： バークシャー種
筋間脂肪： 12.2 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |