牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.6 | 1.7 | 80.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 9.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 16.2 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 8.3 | -8.1 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 0.2 | 9.7 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.7 | | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.2 | | 11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 74.5 | -63.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.9 | 66.8 | -54.9 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 1 | 5.6 | -4.6 | g | | ナトリウム | 60 | 4 | 56 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 120 | 110 | 10 | mg | | マグネシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | リン | 100 | 340 | -240 | mg | | 鉄 | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.2 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 14 | 3 | 11 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 4 | 41 | -37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.43 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.15 | -1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 13 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 3 | | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | | 0.44 | mg | | ビオチン | 2 | 49 | -47 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： 普通ヨーグルト | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |