牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖 と魚類 とびうお 焼き干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖と魚類 とびうお 焼き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 脱脂加糖 | 魚類 とびうお 焼き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 82.6 | 11.8 | 70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 61.5 | -57.5 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 73.4 | -69.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | コレステロール | 4 | 300 | -296 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.7 | 0.1 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.2 | 0.1 | 11.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 12.5 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.9 | 0.1 | 11.8 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 1 | 12.7 | -11.7 | g | | ナトリウム | 60 | 690 | -630 | mg | | カリウム | 150 | 1100 | -950 | mg | | カルシウム | 120 | 3200 | -3080 | mg | | マグネシウム | 22 | 200 | -178 | mg | | リン | 100 | 2300 | -2200 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 14 | 62 | -48 | μg | | セレン | 3 | 140 | -137 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 4 | 4 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | Tr | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.32 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 29 | -28 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 15 | -14.7 | μg | | 葉酸 | 3 | 40 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.82 | -0.38 | mg | | ビオチン | 2 | 14 | -12 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | 備考 | 別名： 普通ヨーグルト | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |