牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 とあおのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 6.5 | 81.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 21.4 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 29.4 | -25.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 3.3 | -0.5 | g | | コレステロール | 12 | Tr | 12 | mg | | 脂質 | 3 | 5.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 0.2 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 15.7 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 41 | -36.1 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 17.8 | -17 | g | | ナトリウム | 48 | 3200 | -3152 | mg | | カリウム | 170 | 2500 | -2330 | mg | | カルシウム | 120 | 750 | -630 | mg | | マグネシウム | 12 | 1400 | -1388 | mg | | リン | 100 | 390 | -290 | mg | | 鉄 | Tr | 77 | -77 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | Tr | 13 | -13 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2700 | -2683 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 4 | 18 | -14 | μg | | レチノール | 33 | 0 | 33 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 3 | 20000 | -19997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 21000 | -20997 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 1700 | -1667 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.92 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.66 | -1.52 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 270 | -259 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.57 | -0.08 | mg | | ビオチン | 2.5 | 71 | -68.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 62 | -61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 8.1 | -8 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |