牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 とあおさ 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖とあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 16.9 | 70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 16.9 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 22.1 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.4 | 2.4 | g | | コレステロール | 12 | 1 | 11 | mg | | 脂質 | 3 | 0.6 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 18 | -13.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.1 | -29.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 41.7 | -36.8 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 18.7 | -17.9 | g | | ナトリウム | 48 | 3900 | -3852 | mg | | カリウム | 170 | 3200 | -3030 | mg | | カルシウム | 120 | 490 | -370 | mg | | マグネシウム | 12 | 3200 | -3188 | mg | | リン | 100 | 160 | -60 | mg | | 鉄 | Tr | 5.3 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.8 | -0.79 | mg | | マンガン | Tr | 17 | -17 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2200 | -2183 | μg | | セレン | 3 | 8 | -5 | μg | | クロム | 0 | 160 | -160 | μg | | モリブデン | 4 | 23 | -19 | μg | | レチノール | 33 | 0 | 33 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 3 | 2500 | -2497 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2700 | -2697 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 220 | -187 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.48 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 16 | -15.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 180 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.44 | 0.05 | mg | | ビオチン | 2.5 | 31 | -28.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 25 | -24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.9 | -9.8 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |