牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 とらっかせい 未熟豆 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖とらっかせい 未熟豆 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | らっかせい 未熟豆 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 50.1 | 37.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 11.2 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 12 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 23.9 | -21.1 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 3 | 24.2 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 9.5 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 12.4 | -7.5 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 48 | 1 | 47 | mg | | カリウム | 170 | 450 | -280 | mg | | カルシウム | 120 | 15 | 105 | mg | | マグネシウム | 12 | 100 | -88 | mg | | リン | 100 | 200 | -100 | mg | | 鉄 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | マンガン | Tr | 0.75 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 58 | -54 | μg | | レチノール | 33 | 0 | 33 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 5 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 5 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | Tr | 33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.54 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 150 | -139 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 1.4 | -0.91 | mg | | ビオチン | 2.5 | 44 | -41.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 20 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |