牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖とひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 10.4 | 77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 16.7 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 20 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 4.3 | -1.5 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 3 | 5.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 41.3 | -37.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 37.7 | -33.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 49.4 | -44.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.3 | -16.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 61.5 | -56.6 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | g | | ナトリウム | 48 | 17 | 31 | mg | | カリウム | 170 | 1200 | -1030 | mg | | カルシウム | 120 | 100 | 20 | mg | | マグネシウム | 12 | 140 | -128 | mg | | リン | 100 | 270 | -170 | mg | | 鉄 | Tr | 2.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.84 | -0.83 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 17 | 1 | 16 | μg | | セレン | 3 | 11 | -8 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 150 | -146 | μg | | レチノール | 33 | 0 | 33 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 17 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 19 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 2 | 31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.37 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 350 | -339 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 1.77 | -1.28 | mg | | ビオチン | 2.5 | 21 | -18.5 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |