牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 1.7 | 86 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 9.9 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 16.2 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 8.3 | -5.5 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 3 | 9.7 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | | 3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 74.5 | -69.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 66.8 | -61.9 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.6 | -4.8 | g | | ナトリウム | 48 | 4 | 44 | mg | | カリウム | 170 | 2700 | -2530 | mg | | カルシウム | 120 | 110 | 10 | mg | | マグネシウム | 12 | 170 | -158 | mg | | リン | 100 | 340 | -240 | mg | | 鉄 | Tr | 12 | -12 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.2 | -1.19 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 17 | 3 | 14 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 4 | 41 | -37 | μg | | レチノール | 33 | 0 | 33 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 3 | 7200 | -7197 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 8600 | -8597 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 720 | -687 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.15 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 13 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | | 0.49 | mg | | ビオチン | 2.5 | 49 | -46.5 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |