牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 25.5 | 62.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 5.8 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 6.5 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 20.1 | -17.3 | g | | コレステロール | 12 | 39 | -27 | mg | | 脂質 | 3 | 21.3 | -18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 46.2 | -42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 42.9 | -39.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 44.6 | -40 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 46.1 | -41.2 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | g | | ナトリウム | 48 | 130 | -82 | mg | | カリウム | 170 | 65 | 105 | mg | | カルシウム | 120 | 29 | 91 | mg | | マグネシウム | 12 | 16 | -4 | mg | | リン | 100 | 64 | 36 | mg | | 鉄 | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 17 | 3 | 14 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 20 | -16 | μg | | レチノール | 33 | 48 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 32 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 32 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 35 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 39 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.33 | 0.16 | mg | | ビオチン | 2.5 | 4.4 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |