牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖と菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 30.8 | 56.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 6.2 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 7.2 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 21.2 | -18.4 | g | | コレステロール | 12 | 14 | -2 | mg | | 脂質 | 3 | 22.4 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 38.5 | -34.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 35.3 | -31.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 39.2 | -34.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 38.4 | -33.5 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 48 | 390 | -342 | mg | | カリウム | 170 | 100 | 70 | mg | | カルシウム | 120 | 23 | 97 | mg | | マグネシウム | 12 | 16 | -4 | mg | | リン | 100 | 100 | 0 | mg | | 鉄 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 17 | 3 | 14 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 4 | 13 | -9 | μg | | レチノール | 33 | 9 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 3 | 10 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 11 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 10 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.18 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 21 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.26 | 0.23 | mg | | ビオチン | 2.5 | 3.7 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |