牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 と魚類 とびうお 煮干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖と魚類 とびうお 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 魚類 とびうお 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 87.7 | 12.5 | 75.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 68 | -64.7 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 80 | -76.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 1.1 | 1.7 | g | | コレステロール | 12 | 280 | -268 | mg | | 脂質 | 3 | 2.2 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9 | 0.1 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 0.1 | 3.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 10.9 | -6.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.9 | 0.1 | 4.8 | g | | 有機酸 | 0.9 | | 0.9 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.5 | -6.7 | g | | ナトリウム | 48 | 610 | -562 | mg | | カリウム | 170 | 1200 | -1030 | mg | | カルシウム | 120 | 1200 | -1080 | mg | | マグネシウム | 12 | 170 | -158 | mg | | リン | 100 | 1300 | -1200 | mg | | 鉄 | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | マンガン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 17 | 42 | -25 | μg | | セレン | 3 | 120 | -117 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール | 33 | 9 | 24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 33 | 9 | 24 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.32 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 32 | -31.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.24 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 13 | -12.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 22 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.62 | -0.13 | mg | | ビオチン | 2.5 | 14 | -11.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： プレーンヨーグルト | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |