牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 とらっかせい 小粒種 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪とらっかせい 小粒種 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | らっかせい 小粒種 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 6 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 24.2 | -22.4 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 25.4 | -23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 46.9 | -14.1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 36.2 | 47.5 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29 | 10.7 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 10 | 17.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 13.2 | 46.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.4 | 18.8 | 37.6 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 2.6 | 2.3 | 0.3 | g | | ナトリウム | 720 | 2 | 718 | mg | | カリウム | 220 | 740 | -520 | mg | | カルシウム | 120 | 50 | 70 | mg | | マグネシウム | 1 | 170 | -169 | mg | | リン | 600 | 380 | 220 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.56 | -1.55 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 20 | -19 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 88 | -87 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 10 | -9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.85 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 17 | -17 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 22 | -21.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 76 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.56 | -2.56 | mg | | ビオチン | Tr | 92 | -92 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |