牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 2.3 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 17.2 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 18.3 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 12.3 | 20.5 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 36.2 | 12.9 | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29 | 55.7 | -26.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 51.4 | -24.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 56.6 | 2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9 | -9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.4 | 63.9 | -7.5 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 2.6 | 2.6 | 0 | g | | ナトリウム | 720 | 1 | 719 | mg | | カリウム | 220 | 1000 | -780 | mg | | カルシウム | 120 | 97 | 23 | mg | | マグネシウム | 1 | 130 | -129 | mg | | リン | 600 | 330 | 270 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.57 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.38 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 190 | -189 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.9 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 110 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | Tr | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 原材料材料配合割合：きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |