牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 と調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪と調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 45.4 | -42.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 11.1 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 12.5 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 5.9 | 26.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 36.2 | 6 | 30.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29 | 11.9 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 11.8 | 15.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 18.5 | 40.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.4 | 21.9 | 34.5 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 2.6 | 14.2 | -11.6 | g | | ナトリウム | 720 | 4900 | -4180 | mg | | カリウム | 220 | 380 | -160 | mg | | カルシウム | 120 | 100 | 20 | mg | | マグネシウム | 1 | 75 | -74 | mg | | リン | 600 | 170 | 430 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 57 | -56 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 68 | -66 | μg | | パントテン酸 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビオチン | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 12.4 | -10.6 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 別名： 信州みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |