牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 と牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ジャージー種の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪と牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ジャージー種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 生乳 ジャージー種 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 85.5 | -82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 3.9 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 5 | 27.8 | g | | コレステロール | 1 | 17 | -16 | mg | | 脂質 | 36.2 | 5.2 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29 | 4.7 | 24.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 4.5 | 22.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 5.1 | 54.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.4 | 4.7 | 51.7 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.7 | 1.9 | g | | ナトリウム | 720 | 58 | 662 | mg | | カリウム | 220 | 140 | 80 | mg | | カルシウム | 120 | 140 | -20 | mg | | マグネシウム | 1 | 13 | -12 | mg | | リン | 600 | 110 | 490 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | Tr | 22 | -22 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 2 | 3 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | Tr | 2.1 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 未殺菌のもの
(100 g： 96.7 mL、100 mL： 103.4 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |