牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 と鳥肉類 かも あひる 肉 皮つき 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪と鳥肉類 かも あひる 肉 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 鳥肉類 かも あひる 肉 皮つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 62.7 | -60 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 13.3 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 14.9 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 18.2 | 14.6 | g | | コレステロール | 1 | 85 | -84 | mg | | 脂質 | 36.2 | 19.8 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29 | 0.1 | 28.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 0.1 | 27 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 5 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.4 | 0.1 | 56.3 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.8 | 1.8 | g | | ナトリウム | 720 | 67 | 653 | mg | | カリウム | 220 | 250 | -30 | mg | | カルシウム | 120 | 5 | 115 | mg | | マグネシウム | 1 | 17 | -16 | mg | | リン | 600 | 160 | 440 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | Tr | 7 | -7 | μg | | セレン | 1 | 16 | -15 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 62 | -62 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 62 | -62 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 41 | -41 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 10 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビオチン | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 皮及び皮下脂肪： 40.4 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |