牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 と魚類 あんこう きも 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪と魚類 あんこう きも 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 魚類 あんこう きも 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 45.1 | -42.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 7.9 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 10 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.8 | 36.9 | -4.1 | g | | コレステロール | 1 | 560 | -559 | mg | | 脂質 | 36.2 | 41.9 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29 | 2.2 | 26.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.1 | 2 | 25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 9.3 | 50 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56.4 | 2.2 | 54.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 2.6 | 0.8 | 1.8 | g | | ナトリウム | 720 | 110 | 610 | mg | | カリウム | 220 | 220 | 0 | mg | | カルシウム | 120 | 6 | 114 | mg | | マグネシウム | 1 | 9 | -8 | mg | | リン | 600 | 140 | 460 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.02 | 1 | -0.98 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | Tr | 96 | -96 | μg | | セレン | 1 | 200 | -199 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 5 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 8300 | -8300 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8300 | -8300 | μg | | ビタミンD | 0 | 110 | -110 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 14 | -13 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 39 | -39 | μg | | 葉酸 | 2 | 88 | -86 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | ビオチン | Tr | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 試料： きあんこう
肝臓 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |