牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 とちぢみゆきな 葉 茹で物の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪とちぢみゆきな 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | ちぢみゆきな 葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 89.1 | -86.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 3.3 | 3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 3.8 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | | 24.4 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 0.7 | 26.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | | 60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | | 57.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 1.4 | 63.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 5.2 | 55.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1 | 0.8 | g | | ナトリウム | 360 | 15 | 345 | mg | | カリウム | 360 | 320 | 40 | mg | | カルシウム | 87 | 130 | -43 | mg | | マグネシウム | 9 | 21 | -12 | mg | | リン | 240 | 82 | 158 | mg | | 鉄 | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 100 | 5900 | -5800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 40 | -40 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 5900 | -5800 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 500 | -180 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 500 | -495 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.12 | 0.53 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.1 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 120 | -110 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.27 | -0.02 | mg | | ビオチン | 7.9 | | 7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 39 | -39 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |