牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 とらっかせい 小粒種 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪とらっかせい 小粒種 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | らっかせい 小粒種 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 6 | -3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 24.2 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 25.4 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 46.9 | -22.5 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 47.5 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 10.7 | 49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 10 | 47.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 13.2 | 51.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 18.8 | 41.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 360 | 2 | 358 | mg | | カリウム | 360 | 740 | -380 | mg | | カルシウム | 87 | 50 | 37 | mg | | マグネシウム | 9 | 170 | -161 | mg | | リン | 240 | 380 | -140 | mg | | 鉄 | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.59 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.56 | -1.55 | mg | | ヨウ素 | 15 | 1 | 14 | μg | | セレン | 3 | 20 | -17 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 10 | 88 | -78 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 6 | 94 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 1 | 319 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6 | -6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.85 | -0.83 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.1 | 0.55 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 22 | -20.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 76 | -66 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 2.56 | -2.31 | mg | | ビオチン | 7.9 | 92 | -84.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |