牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 6.9 | -4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 49.7 | -43.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 50.4 | -42.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 30 | -5.6 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 32.1 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 2.7 | 57.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 2.6 | 55.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 7 | 57.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 7.2 | 53.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 360 | 12 | 348 | mg | | カリウム | 360 | 840 | -480 | mg | | カルシウム | 87 | 210 | -123 | mg | | マグネシウム | 9 | 220 | -211 | mg | | リン | 240 | 600 | -360 | mg | | 鉄 | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 3.27 | -3.25 | mg | | マンガン | 0.01 | 3.43 | -3.42 | mg | | ヨウ素 | 15 | 3 | 12 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | Tr | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 10 | 270 | -260 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 100 | 7 | 93 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 8 | 92 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 1 | 319 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.4 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 55 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.12 | 0.53 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 13 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 38 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.55 | -0.3 | mg | | ビオチン | 7.9 | 37 | -29.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |