牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と大豆 全粒 黄大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 大豆 全粒 黄大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 12.4 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 32.9 | -26.6 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 33.8 | -26.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 18.6 | 5.8 | g | | コレステロール | 86 | Tr | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 19.7 | 7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 7 | 53.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 6.7 | 51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 8.3 | 56.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.5 | -21.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 29.5 | 30.9 | g | | 有機酸 | | 1.7 | -1.7 | g | | 灰分 | 1.8 | 4.7 | -2.9 | g | | ナトリウム | 360 | 1 | 359 | mg | | カリウム | 360 | 1900 | -1540 | mg | | カルシウム | 87 | 180 | -93 | mg | | マグネシウム | 9 | 220 | -211 | mg | | リン | 240 | 490 | -250 | mg | | 鉄 | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.07 | -1.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.27 | -2.26 | mg | | ヨウ素 | 15 | 0 | 15 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 10 | 350 | -340 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 7 | 93 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 7 | 93 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 1 | 319 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 13 | -13 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 18 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.71 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.26 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 10 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 260 | -250 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.36 | -1.11 | mg | | ビオチン | 7.9 | 28 | -20.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |