牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 和風料理 煮物類 ぜんまいのいため煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 82.3 | -79.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 3 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 3.4 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 3.9 | 20.5 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 4.2 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 5.4 | 55.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 4.9 | 52.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 7.1 | 57.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 8.7 | 51.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.4 | 0.4 | g | | ナトリウム | 360 | 420 | -60 | mg | | カリウム | 360 | 67 | 293 | mg | | カルシウム | 87 | 47 | 40 | mg | | マグネシウム | 9 | 19 | -10 | mg | | リン | 240 | 50 | 190 | mg | | 鉄 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 15 | 0 | 15 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | Tr | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 6 | 4 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 180 | -180 | μg | | β-カロテン | 100 | 420 | -320 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 510 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 42 | 278 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 17 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.02 | 0.63 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 7 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビオチン | 7.9 | 1.3 | 6.6 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |