牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪とその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 8.7 | -5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 30.2 | -23.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 37.1 | -29.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 4.7 | 19.7 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 6.8 | 20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 1.5 | 59.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 1.4 | 56.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 19.5 | 45.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.6 | -32.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 43.1 | 17.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 4.3 | -2.5 | g | | ナトリウム | 360 | 120 | 240 | mg | | カリウム | 360 | 1600 | -1240 | mg | | カルシウム | 87 | 19 | 68 | mg | | マグネシウム | 9 | 91 | -82 | mg | | リン | 240 | 840 | -600 | mg | | 鉄 | 0 | 13 | -13 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.4 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 15 | 1 | 14 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 1 | 9 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 0 | 100 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 0 | 320 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2.8 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 8.81 | -8.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 3.72 | -3.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 28 | -26.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.28 | -1.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 3800 | -3790 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 5.73 | -5.48 | mg | | ビオチン | 7.9 | 310 | -302.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |