牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と調味料類 （辛味調味料類） トウバンジャンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と調味料類 （辛味調味料類） トウバンジャンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 調味料類 （辛味調味料類） トウバンジャン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 69.7 | -66.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | | 6.3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 2 | 5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 1.8 | 22.6 | g | | コレステロール | 86 | 3 | 83 | mg | | 脂質 | 27.3 | 2.3 | 25 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | | 60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | | 57.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 4.1 | 60.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 7.9 | 52.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 18.1 | -16.3 | g | | ナトリウム | 360 | 7000 | -6640 | mg | | カリウム | 360 | 200 | 160 | mg | | カルシウム | 87 | 32 | 55 | mg | | マグネシウム | 9 | 42 | -33 | mg | | リン | 240 | 49 | 191 | mg | | 鉄 | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 21 | -21 | μg | | β-カロテン | 100 | 1400 | -1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 1400 | -1300 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 120 | 200 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 12 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.17 | 0.48 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.3 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 8 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ビオチン | 7.9 | | 7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 17.8 | -16.9 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | (100 g： 88 mL、100 mL： 113g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |