牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 27.5 | -24.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 7 | -0.7 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 7.7 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 17.7 | 6.7 | g | | コレステロール | 86 | 97 | -11 | mg | | 脂質 | 27.3 | 18.9 | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 46.1 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 36.3 | 21.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 45.3 | 19.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 44.6 | 15.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | g | | ナトリウム | 360 | 240 | 120 | mg | | カリウム | 360 | 77 | 283 | mg | | カルシウム | 87 | 31 | 56 | mg | | マグネシウム | 9 | 10 | -1 | mg | | リン | 240 | 56 | 184 | mg | | 鉄 | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 15 | 4 | 11 | μg | | セレン | 3 | 13 | -10 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 11 | -1 | μg | | レチノール | 310 | 64 | 246 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 2 | 98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 3 | 97 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 56 | 264 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 1 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 22 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.16 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 40 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.84 | -0.59 | mg | | ビオチン | 7.9 | 3.6 | 4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |