牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 47.8 | -45 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 4.4 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 4.9 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 1.6 | 22.8 | g | | コレステロール | 86 | 0 | 86 | mg | | 脂質 | 27.3 | 1.7 | 25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 44.4 | 16.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 40.9 | 16.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 44.5 | 20.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 45.1 | 15.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | g | | ナトリウム | 360 | 35 | 325 | mg | | カリウム | 360 | 130 | 230 | mg | | カルシウム | 87 | 19 | 68 | mg | | マグネシウム | 9 | 19 | -10 | mg | | リン | 240 | 51 | 189 | mg | | 鉄 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.51 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 15 | 0 | 15 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 34 | -24 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | 100 | 57 | 43 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 64 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 5 | 315 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 7 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.03 | 0.62 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 60 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.31 | -0.06 | mg | | ビオチン | 7.9 | 0.4 | 7.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 部分割合： ずんだ4、もち6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |