牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 55.5 | -52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 1.1 | 5.2 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 1.3 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 37.6 | -13.2 | g | | コレステロール | 86 | 21 | 65 | mg | | 脂質 | 27.3 | 39.5 | -12.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 2.7 | 57.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 2.5 | 55.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 5.2 | 59.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 3.3 | 57.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | ナトリウム | 360 | 40 | 320 | mg | | カリウム | 360 | 67 | 293 | mg | | カルシウム | 87 | 50 | 37 | mg | | マグネシウム | 9 | 6 | 3 | mg | | リン | 240 | 79 | 161 | mg | | 鉄 | 0 | 0 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 15 | 7 | 8 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 2 | 8 | μg | | レチノール | 310 | 1 | 309 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 100 | 99 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 99 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 9 | 311 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.07 | 0.58 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 0 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.17 | 0.08 | mg | | ビオチン | 7.9 | 0.7 | 7.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 別名：植物性生クリーム
(100 g：99mL、100 mL：102g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |