牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪と鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 49.6 | -46.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 13.8 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 16.5 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.4 | 28.2 | -3.8 | g | | コレステロール | 86 | 1200 | -1114 | mg | | 脂質 | 27.3 | 34.3 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.6 | 0.2 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.7 | 0.2 | 57.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.7 | 4.2 | 60.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 0.2 | 60.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 1.7 | 0.1 | g | | ナトリウム | 360 | 53 | 307 | mg | | カリウム | 360 | 100 | 260 | mg | | カルシウム | 87 | 140 | -53 | mg | | マグネシウム | 9 | 11 | -2 | mg | | リン | 240 | 540 | -300 | mg | | 鉄 | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 15 | 110 | -95 | μg | | セレン | 3 | 47 | -44 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 12 | -2 | μg | | レチノール | 310 | 690 | -380 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 100 | 2 | 98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-カロテン当量 | 100 | 24 | 76 | μg | | レチノール活性当量 | 320 | 690 | -370 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 12 | -11.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 39 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.45 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.8 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 10 | 150 | -140 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 3.6 | -3.35 | mg | | ビオチン | 7.9 | 65 | -57.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |